Papas Mc Cain corte Fino x 2.5 kg

Descripción del Producto

Papas corte ultrafino ($7 \times 7\text{ mm}$), ideales para lograr el equilibrio perfecto entre una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Gracias a su excelente rendimiento volumétrico, rinden más porciones por bolsa, optimizando tus costos. Su formato permite una cocción ultra rápida, ideal para servicios de alta demanda.

• Presentación: Bolsa de 2.5 kg.

• Embalaje: Caja con 8 bolsas (20 kg totales).

• Conservación: Mantener congelado (directo del freezer a la freidora).

🍳 Método de Preparación

Para obtener el mejor dorado y la textura más crocante, sigue estos sencillos pasos:

1. Calentar el aceite: Lleva el aceite a una temperatura constante de 175°C.

2. Cocción directa: Introduce las papas sin descongelar (directo del freezer) y fríe durante 2:30 a 3:00 minutos.

3. Escurrido: Levanta el canasto y sacúdelo suavemente para eliminar el exceso de aceite.

4. Toque final: Sazona a gusto y sirve de inmediato para disfrutar de su máxima crocancia.

💡 Tip de rendimiento: No sobrecargues el canasto de la freidora para evitar que la temperatura del aceite baje bruscamente y las papas absorban más grasa de la debida.